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Trova il tuo lavoro con Obicà

Vice direttore/direttrice

Obicà
Italia, Lombardia, Ferno - Obicà
Hotel/Turismo
Ristorazione/Hotellerie

La persona selezionata dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo si occuperà : - Responsabile del rispetto e corretto adempimento delle direttive aziendali da parte del personale di tutti i reparti - Responsabile della contabilità di cassa e dei versamenti in banca - Responsabile del corretto uso e mantenimento delle attrezzature e dei macchinari del PDV. - Gestione del servizio e della soddisfazione del cliente - Gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione) - Gestione delle scorte e degli ordini, monitoraggio del conto economico completo del locale in base ai budget aziendali - Monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza Il/La candidat* ideale possiede i seguenti requisiti: La persona che stiamo cercando ha maturato preferibilmente almeno un'esperienza di 2 anni nel mondo della ristorazione, ha ricoperto con successo il ruolo di Restaurant manager o Direttore di Sala per almeno 2/3 anni presso ristoranti tradizionali. - Diploma di scuola media superiore - Esperienza nella gestione operativa del ristorante - Esperienza nella gestione del personale impiegato presso il ristorante - Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi - Esperienza nella gestione di BAR / COCKTAIL BAR rappresenta un plus - Buona conoscenza della lingua Inglese Obicà offre un posto di lavoro : - Stimolante & Giovanile - In forte espansione - Formazione Professionale & Opportunità di crescita interna Benefits : - Cellulare Aziendale - Bonus aziendale basato su KPI'S - Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza del candidato Sede: Obicà Malpensa (Aereoporto di Milano Malpensa T1) - Ferno.

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24/07/2024

Responsabile cucina

Obicà
Italia, Toscana, Firenze - Obicà
Hotel/Turismo
Ristorazione/Hotellerie

Siamo alla ricerca di n.1 persone da inserire nel nostro store di Firenze come Responsabile Cucina. Valutiamo anche profili Junior. Sei il/la candidat* ideale se: - hai una pregressa esperienza come Chef de cuisine o Capo partita di almeno 4 anni - hai una buona conoscenza delle basi per la corretta gestione di una Brigata - possiedi ottime capacità di teamwork e riesci ad interfacciarti positivamente con tutti gli stakeholders (interni ed esterni) - hai buona padronanza delle norme di HACCP vigenti e sicurezza sul lavoro - sei disponibile a lavorare su turni e l'operatività è la tua forza! - possiedi un'ottima conoscenza della lingua italiana, sia scritta che parlata - hai una grande passione per la ristorazione ed in particolare per la Cucina Cosa farai Sarai il punto di riferimento della Brigata e lavorerai a stretto contatto con la squadra Manager del ristorante e l'Area Manager Centro Sud Italia. Ti occuperai del rispetto degli step di servizio, accertandoti che tutte le ricette vengano preparate secondo gli standard food Obicà. Gestirai gli ordini della Cucina e parteciperai all'organizzazione della turnistica, in accordo con il Direttore. Controllerai che tutte le attività avvengano nel pieno rispetto delle norme HACCP (igiene e sicurezza alimentare) e sicurezza sul lavoro. Cosa offriamo Un progetto sfidante da portare avanti, un ambiente di lavoro conviviale e un Team sempre pronto a supportarti! Accetti la sfida? Noi siamo pronti ad iniziare questa nuova avventura insieme! L'offerta è rivolta a tutti i candidati con disponibilità immediata, senza alcuna differenza di genere, sesso, razza, religione, etnia.   Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato Sede: Firenze Centro              

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24/07/2024

Learning & development

Obicà
Italia, Lombardia, Milano - Obicà
Hotel/Turismo
Risorse umane

Per il nostro Dipartimento "Training&Recruitment" siamo alla ricerca, ad ampliamento del Team, di una risorsa da inserire in stage in ambito Learning & Development, per essere di supporto alle attività di gestione della formazione e sviluppo dell'Academy interna. La conoscenza della lingua inglese a livello fluente sarà requisito necessario per la selezione. Cosa farai? - Supporto al Manager per tutte le attività legate al progetto Obicà Academy, dal go-live al successivo monitoraggio ed implementazione; - Supporto alla definizione delle attività di formazione, partecipando all'analisi dei bisogni formativi di tutti i dipendenti aziendali sia Corporate che operativi presso i nostri Ristoranti; - Aiuta a garantire l'implementazione e l'applicazione degli strumenti di valutazione delle performance di ciascun Team; - Collabora con il Team per la definizione di progetti di formazione e sviluppo in azienda sia in Italia che UK, USA e Francia; - Assicura la calendarizzazione di tutti gli interventi di Training & Learning in accordo con il Manager; - Supporta le giornate di inserimento delle nuove risorse organizzando gli incontri di Onboarding & Induction per garantire al neo assunto le informazioni necessarie al suo inizio in azienda.   Sei il candidat* ideale se: - Ti appassiona il People Management; - Hai una buona dimestichezza nell'utilizzo di applicativi/strumenti digitali; - Sei una persona dalle ottime doti comunicative; - L'organizzazione e la pianificazione sono il tuo forte! - Possiedi, preferibilmente, un titolo di studi in "Gestione e organizzazione delle Risorse Umane", materie umanistiche o affini; - Ti interessa entrare a far parte di un contesto lavorativo internazionale.   Cosa offriamo? Un iniziale percorso in stage della durata di 6 mesi con possibile inserimento in azienda. Un HeadOffice in pieno centro a Milano, la possibilità di condividere la pausa pranzo presso uno dei nostri Ristoranti, un Team pronto a supportare e un progetto sfidante da portare avanti insieme!  

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24/07/2024
4
3
2
1
TOTALE 31

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