Pizzaiolo/a
Italy, Tuscany, Firenze, Hospitality/Tourism/Travel, Food Services / Hospitality
| Work location: | Italy, Tuscany, Firenze |
|---|---|
| Sector: | Hospitality/Tourism/Travel |
| Role: | Food Services / Hospitality |
| Date of last update: | 25/02/2026 2026-05-25 |
Job description
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QUALCOSA SU DI NOI:
Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.
SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE:
- Hai esperienza consolidata come pizzaiolo, preferibilmente in contesti di ristorazione organizzati e di alta qualità;
- Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi i week-end e i giorni festivi;
- Hai una grande passione per la pizza e per la tradizione culinaria italiana, con attenzione alla qualità degli ingredienti;
- Sei organizzato/a, preciso/a e sai lavorare sotto pressione, mantenendo alti standard di servizio.
Crediamo fortemente nel gioco di squadra: solo insieme si può fare la differenza!
COSA FARAI?
Il/la Pizzaiolo/a è una figura chiave del nostro team, responsabile della preparazione delle pizze secondo le ricette e gli standard di qualità di Obicà. Ti occuperai della lavorazione dell'impasto, della stesura, della farcitura e della cottura delle pizze, garantendo che ogni pizza rappresenti il nostro impegno per la qualità e l'eccellenza. Sarai responsabile anche della gestione delle forniture e del mantenimento della pulizia e dell'ordine nell'area di lavoro, nel rispetto delle normative HACCP. Collaborerai strettamente con la cucina e il personale di sala per assicurare un servizio tempestivo e coordinato.
COSA OFFRIAMO:
- Un contratto inizialmente a tempo determinato, con possibilità di part time o full time, in base alle tue esigenze e a quelle del ristorante.
- L'opportunità di entrare in un contesto internazionale e di crescere professionalmente grazie al supporto di un team qualificato.
- Percorsi di carriera e programmi di formazione per sviluppare ulteriormente le tue competenze tecniche e manageriali.
- Disponibilità: lavoro su turni.
Pront* a entrare in squadra?
Sede: Milano Centro.
View details
| Net salary proposed: | EUR 1200 - 1600 |
| Vacancies: | 1 |
| Work experience: | 1-2 years |
| Will manage other people: | No |
| Type of contract: | Fixed-term contract |
| Employment duration: | 6-12 mesi |
| Career level: | Blue-collar worker |
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